ふっくらと焼き上げた上質の国内産うなぎの白焼きに、当店こだわりのたれ『井口の極味』をセットにいたしました。
国産にこだわった活きの良いうなぎを、1本1本丁寧にさばき、うなぎ本来の味が感じられるよう、手焼きにて焼き上げた逸品は、創業以来、多くのお客様からご愛顧いただいております。
白焼は、いわゆる素焼きのため、『素材』『さばき』『焼き』のどこか1つにでも手を抜けば、すぐに風味が損なわれてしまうウソのつけない商品です。
うなぎの名産地という厳しい地元の目の中で、当店のうなぎが多くの方から愛されているのは、職人の技を頑なに追求した結果だと思っております。

そんな白焼を、
食卓に上げる直前に調理をすることで、ふっくらとした蒲焼を召し上がることができ、たれの量や焼き方を加減する事で、お好みの味にも仕上げることができます。
詳しい食べ方のしおりも付いていますので、簡単に蒲焼にすることができ、調理時間もわずか3分。
白焼のままでも召し上がることもでき、わさび醤油やしょうが醤油につけて食べれば、うなぎ本来の美味しさを味わうことができます。
お父さんは白焼をお酒のおつまみとして、お子様はたれのついた蒲焼をご飯と一緒にというように、お好みでお召し上がり下さい。
※当商品はインターネット限定販売となっております。店頭ではお買い求めできません。
※インターネットでのご注文の場合、商品は真空パックでのお届けになります。
※うなぎの重さは純粋な商品の重さです。たれや袋などは一切含みません。