うなぎの井口

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9:30~18:30
定休日:火曜日

うなぎの井口

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蒲焼セット
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送料無料

蒲焼セット 大・5本【7月16日着】

蒲焼ぴったり真空極味のたれ冷蔵20日

手焼きで焼き上げた蒲焼の美味しさを味わうことができる逸品。
活きがよく良質なうなぎを創業以来変わらぬ独自の手焼き製法で蒲焼に焼き上げ、美味しさをそのまま真空パックにしました。

たれがしみ込んだ蒲焼ですので、噛みしめるとたれの美味しさの中にうなぎの素材の美味しさを味わうことができます。調理をあまりされない方や1人暮らしの方、ご年配の方にも重宝されるセットです。

ギフトには大きめのうなぎがおススメです

ギフトは、普段お世話になっている方に感謝の気持ちとしてお渡しする品です。うなぎはハレの日などに召し上がるものですので、見栄えがよく大き目をえらばれると良いです。大きいほどうなぎの身が厚くなり食べ応えもあります。当店では大きすぎるものは取り扱っておりませんので、ご安心ください。
お世話になった方に、御礼の気持ちも伝わるはずです。

商品に関する注意

・商品は真空パックでのお届けになります。
・うなぎの重さは純粋な商品の重さです。たれやトレーなどは一切含みません。
・たれの追加はできません。
・到着日の変更はできません。
・のし・シール・メッセージカードは対応できません。
・包装はできません
・ご自宅宛のご注文で、ご贈答対応はできません。
・1箇所に複数個のご注文の場合は、1箱ずつの発送となります。
・商品の賞味期限は冷蔵保存で2025年8月2日となります。
・その他の変更は6/30(月)まで可能ですので、お問合せよりご連絡ください。それ以降は対応できません。

セット内容
蒲焼(真空)大5本、山椒付10ml蒲焼たれ3袋、山椒、お吸い物各3袋、井口の縁鰻、賞味期限しおり、ITI
領収書
領収書発行は商品発送メールに記載してあります、URLよりダウンロードが可能です。ただし、ダウンロードは「1回のみ」となります。
宛名、但し書きの変更は可能です。
「コンビニ後払い」での領収書につきましては、商品発送後に郵送される後払い請求書の「払込受領書」を領収書としてご利用ください。
「銀行振込」での領収書につきましては、「振込明細書」を領収書としてご利用ください。
同梱物
明細書・納品書など金額がわかるものは同梱しません。
代引きで熨斗のご希望のない方は、納品書が同梱されます。
賞味期限
冷蔵で2025年8月2日

商品の発送につきまして

また、遅延や発送ができない地域がございます。下記のヤマト運輸の配送状況をご確認のうえ、ご注文いただきますようお願いいたします。
https://www.kuronekoyamato.co.jp/ytc/chien/chien_hp.html

販売価格: ¥ 15,800 税込
獲得ポイント: 79
只今の出荷

ご注文受付後、
6/15以降の発送となります。

  • 出荷日はお届け日ではございません。

天災等による発送遅延について

商品に関する注意
  • 商品は真空パックでのお届けになります。
  • うなぎの重さは純粋な商品の重さです。たれやトレーなどは一切含みません。
  • たれの追加はできません。
  • 到着日の変更はできません。
  • のし・シール・メッセージカードは対応できません。
  • 包装はできません
  • ご自宅宛のご注文で、ご贈答対応はできません。
  • 1箇所に複数個のご注文の場合は、1箱ずつの発送となります。
  • 商品の賞味期限は冷蔵保存で2025年8月2日となります。
  • その他の変更は6/30(月)まで可能ですので、お問合せよりご連絡ください。それ以降は対応できません。

職人が1本1本手焼きした
本格白焼うなぎ

職人が1本1本手焼きした本格白焼うなぎ

当店では、うなぎは全て「手焼き」にて焼き上げております。
それはうなぎ1尾ずつ微妙に品質が違うからです。
微妙な品質の差に合わせて焼き上げるには卓越した手焼きの技術しかありません。

だからこその本物の味をお届けします!

職人の経験と技

職人の経験と技

うなぎの美味しさを味わうことができる白焼は素材の質が命です。
うなぎの中でも活きがよく、良質で脂のりのよいうなぎをさばくまでそのままの状態で保たないといけません。

長年の経験により包丁の刃の角度を微妙に変えながら、スムーズにさばきます。
当店ではさばいたのち、すぐに水で劣化の原因となる血と余分な脂を洗い流し、汚れもすべて手作業で取り除いていきます。

コク・キレまろやかさの三拍子は
まさに極みのたれ

コク・キレまろやかさの三拍子はまさに極みのたれ

地元の蔵元"花の舞"の辛口酒に極上三温糖を最適な配合でブレンドし、
保存料等を一切使用していない無添加のたれにしました。

コク、キレ、そしてまろやかな甘さという絶妙の味を実現したこのたれは、
「井口の極味」という名にふさわしい仕上がりです。

しみこむたれが味の決め手

しみこむたれが味の決め手

活きがよく良質なうなぎを創業以来変わらぬ独自の手焼き製法で蒲焼に焼き上げ、
美味しさをそのまま真空パックにしました。
たれがしみ込んだ蒲焼ですので、噛みしめるとたれの美味しさの中に
うなぎの素材の美味しさを味わうことができます。

世界的に権威のあるITIにおいて二ツ星を受賞

世界中から美味しいと
認められました
世界的に権威のあるITIにおいて
二ツ星を受賞

味覚のエキスパートであるシェフとソムリエによって構成され、世界で重要な審査機構のひとつといわれるITI。ITI(国際味覚審査機構)はベルギーのブリュッセルに本部を置く「美味しさを審査」する機構で、「第一印象」「香り」「味」「食感」などを「目隠し」で審査をしていただきました。その結果、すべての項目で高い評価を得て、総合評定で「優秀味覚賞」の「二ツ星」の評価をいただきました。

井口がこだわる安心・安全のお約束

当店では、お客様が安心して安全な商品をお召し上がりいただく為に、下記のことを守り提供しております。

  • 一、活きがよく、良質さにこだわったうなぎのみを使用します。
  • 二、当店の良質な地下水で活かし当店でさばいたうなぎのみをご提供します。
  • 三、当店で細かなチェックのもと、自信をもってご提供できるうなぎのみをご用意しております。
  • 四、蒲焼うなぎには、当店オリジナルのたれ「井口の極味」を使用したうなぎのみをご提供します。

うなぎの栄養 うなぎには 身体に良いとされる栄養素がたくさん含まれています。

ビタミンA
目の働きを良くし、表皮の新陳代謝のアップや免疫力を高め、胃腸病・風邪の予防にも効果的です。
ビタミンB群
体内の糖質の分解を促進させたり、B1は血管を大事にし、美肌や美容に効果があるとされています。
ビタミンD
カルシウムの吸収を約20倍に増やして骨粗しょう症や骨軟化症の予防にも効果的です。
ビタミンE
細胞の老化を防止する働きがあり、ツヤや弾力を取り戻したり、生活習慣病に効果的だといわれています。
コラーゲン
肌の張りはもちろん、血管を柔軟にし、ガンの予防にも効果があるとされています。
DHA
記憶力や視界の回復だけでなく、心臓病や高血圧、糖尿病、脳卒中、動脈硬化の予防と改善にも効果があるといわれています。
EPA
血管の病気とも言われる脳梗塞や心筋梗塞などの病気の予防にも効果があるとされています。またコレステロールや中性脂肪を減らす働きもあり、血流を良くします。
【含有量】
うなぎ100gあたり※()内は1食あたりの目安
  • ビタミンA
    1500μg(221μgRE)
    ビタミンB1
    0.75mg(0.32mg)
    ビタミンB2
    0.75mg(0.36mg)
    ビタミンD
    19μg(1.8μgRE)
  • ビタミンE
    4.9mg(2.2mg)
    DHA
    1300mg
    EPA
    740mg

うなぎは低糖質です!しかもタンパク質は多く含まれています。  糖質:100gあたり、白焼…0.1g  蒲焼…4.5g タンパク質:23g(大人の1日の必要量60g)

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